À vos fourneaux avec The Big Bang Theory

Délicieusement geek et savoureusement nerdy, The Big Bang Theory est un régal pour les sérievores ! En 8 saisons, plus de 180 épisodes et une pléthore de récompenses – dont 7 Emmys et un Golden Globe – elle est parvenue à imposer son style auprès de téléspectateurs toujours plus nombreux et captivés. D’ores et déjà confirmée pour les saisons 9 et 10, elle peut se prévaloir d’un succès non démenti depuis son lancement à l’antenne de CBS en 2007. Née de l’imagination de Chuck Lorre (Mon Oncle Charlie, Mom), elle possède tous les atouts d’une sitcom efficace et hautement addictive : personnages bancals mais attachants, intrigues décalées et humour omniprésent. La recette du succès ! L’autre recette qui fera saliver les inconditionnels du show est celle de l’emblématique cheesecake qui donne son nom au Chessecake Factory où Penny a été serveuse. Un dessert plus important qu’il n’y paraît.

Unis par une amitié à toute épreuve, Penny, Sheldon, Leonard, Howard et Raj ont vécu bien des aventures depuis la saison 1 de The Big Bang Theory. Dès sa première rencontre avec ses atypiques voisins, la jolie Penny brise la glace en partageant un repas avec eux dans leur appartement. Elle l’ignore encore, mais ça sera le premier d’une longue série de repas plus ou moins réussis et plus ou moins conventionnels. Si le poulet aux mandarines d’Howard, le gâteau à la banane de Sheldon, ses céréales adaptées à ses besoins nutritionnels et ses thés anti-blues donnent une idée des extravagances culinaires auxquels la joyeuse bande a coutume de se livrer, la recette qui met tout le monde d’accord reste celle du cheesecake. Mais pas n’importe lequel : celui du Chessecake Factory de Pasadena.

Restaurant emblématique des prémices de leur entente naissante, ce lieu cosy et accueillant est le QG des garçons pendant un temps. Bien qu’il s’agisse du lieu où les amis se délectent de bons petits plats et de desserts en tous genres, le Chessecake Factory reste surtout indissociable de Penny, puisque l’aspirante comédienne y a travaillé comme serveuse afin de mettre de l’argent de côté pour devenir actrice. Ayant posé ses valises à Los Angeles dans l’espoir de percer au cinéma, elle considère ce travail comme un job alimentaire, mais sert ses amis avec bienveillance et apprécie beaucoup leurs visites. Plus tard, Bernadette fera aussi un passage par la 'case' The Chessecake Factory en enfilant à son tour l’uniforme de serveuse, avant de décrocher son diplôme et d’obtenir un poste au sein d’une entreprise pharmaceutique.

Parmi les nombreuses gourmandises proposées au menu du restaurant, c’est le Barbecue Bacon Cheeseburger qui décroche les faveurs de Sheldon, de sorte que ce dernier exhorte ses comparses à y diner tous les mardis. Ravi de pouvoir savourer son burger hebdomadaire, il peut également compter sur les nachos qui sont offerts à tous les clients pour calmer sa faim. Les puristes le savent : Sheldon ne peut toutefois pas manger son sandwich comme tout le monde. À la manière de Meg Ryan dans Quand Harry rencontre Sally (1989), il commande son plat fétiche en demander à ce que ses composantes soient servies séparément, avec d’un côté le bacon et de l’autre e fromage et le steak sauce barbecue. Une excentricité qui correspond en tous points à la personnalité de ce scientifique haut en couleurs, dont les petits travers font tout le charme.

Avec le cheesecake, la question de la séparation des ingrédients ne se pose pas. Servi en parts généreuses, il est la spécialité onctueuse et sucrée dont on ne peut se passer, à l’exception de Leonard qui n’aura jamais le plaisir de la goûter en raison de l’intolérance aux lactoses dont il souffre. Cerise sur le gâteau, le cheesecake est offert à tout client qui se présente au restaurant le jour de son anniversaire. Une façon de faire découvrir cette pâtisserie au plus grand nombre tout en célébrant comme il se doit ce moment de fête !

Que vous vous sentiez l’âme d’un chef ou vous soyez simplement désireux de plonger dans l’univers de votre série préférée, le cheesecake de The Big Bang Theory vous attend !