À vos fourneaux avec Célibataire, mode d’emploi

Pour la St Patrick , irish stew, colcannon et champ sont de rigueur pour célébrer, comme il se doit, le Saint-Patron de l’Irlande. S’il est de bon ton d’accompagner ces mets typiques d’une Guinness à la mousse verte – suffisamment épaisse pour qu’on puisse y apposer le sceau d’un shamrock – la devise selon laquelle il faut consommer l’alcool avec modération se vérifie autant ce soir que dans les films, comme la mésaventure d’Alice ( Dakota Johnson ) en apporte la preuve. Tâtonnant dans sa nouvelle vie de célibataire en quête de peu de piment, la jeune femme reçoit les conseils d’une 'célibattante' délurée, Robin ( Rebel Wilson ), qui l’exhorte à s’amuser sans enfreindre la règle d’or des 12 bières… Le reste de l’histoire se découvre actuellement au cinéma !

4 célibataires à New York

Tandis que la plupart des célibataires angoissent à l’idée d’être seules – à l’instar de Lucy ( Alison Brie ), qui égrène les sites de rencontre à la recherche de l’homme idéal – le célibat a des vertus bien plus fun que la vie de couple, si tant est qu’on en maîtrise les rouages. Une leçon que Robin va enseigner à Alice, en l’entraînant dans son quotidien de New-Yorkaise survoltée . Ensemble, le duo infernal est prêt à faire les 400 coups, pour le pire mais aussi pour le meilleur, au gré de rebondissements en cascade et de quelques déconvenues. Doyenne de la bande, Meg ( Leslie Mann ), la grande sœur d’Alice, semble être la plus responsable, sans toutefois être à l’abri d’une crise hormonale, dont Ken ( Jake Lacy ) pourrait faire les frais.

La recette du célibat

Qu’elles soient en quête du grand amour ou non, les quatre célibataires de la comédie éponyme de Christian Ditter savent faire la fête. Parmi les nombreuses soirées qui jalonnent le film, celle de la St Patrick se tient dans le bar du séduisant Tom (Anders Holm) et en réunit tous les codes. Le fameux shamrock (trèfle à quatre feuilles) saura-t-il leur porter chance ? Au-delà de la bonne dose de fun que ces festivités procurent, elles ne font pas tout pour notre quatuor d’héroïnes. En témoigne la scène des pancakes , qui montre la difficulté à avancer dans une relation et, aussi, à quel point il peut être délicat d’en sortir. Une séquence plein d’émotions, rappelant qu’en plus des fous rires que prodigue Célibataire, mode d’emploi, ce long métrage donne à réfléchir.

Pour tous ceux qui aspirent à s’épanouir dans leur célibat, et pour les autres, place à la recette des pancakes !

Les ingrédients (pour 4 personnes)

• 250 g de farine
• 30 g de sucre
• 2 œufs
• 1 sachet de levure traditionnelle
• 65 g de beurre
• 30 cl de lait
• 1 pincée de sel

La préparation

Attention, avant de vous lancer, prévoyez de laisser reposer la pâte au minimum une heure

1.Dans un saladier, versez la farine, la levure et le sucre en formant un puit. Rajoutez ensuite les œufs entiers et mélangez le tout de sorte à former une préparation la plus homogène possible. Incorporez le beurre – que vous aurez préalablement fait fondre – puis délayez progressivement en versant le lait doucement, tout en mélangeant. Il est important de bien mélanger afin d'éviter les grumeaux.

2.Réservez une heure au frigo. Vous pouvez maintenant verser une louche de pâte dans une poêle légèrement huilée, en retournant à mi-cuisson. Petit conseil, pour être sûr de retourner le pancake au moment adéquate, attendez que de petites bulles se forment à la surface : c’est votre signal pour faire cuire l’autre côté.

Astuce : Servez avec du sirop d’érable, du coulis de fruit rouge, de la pâte à tartiner, du miel, de la glace, des fruits ou, tout simplement, une noisette de beurre. Pour des pancakes romantiques, dessinez une forme de cœur et, pour jouer la carte de la St Patrick, ajoutez quelques gouttes de colorant vert à la pâte avant cuisson.

C’est prêt !

Célibataire, mode d’emploi, actuellement à l’affiche