À vos fourneaux avec Roméo doit mourir
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Le mythe de Roméo et Juliette revisité à la sauce chinoise ? C’est Roméo doit mourir (2000) ! Une romance plus proche du film d’action que du répertoire classique, mais l’hommage à Shakespeare est bien là. Son leitmotiv de l’idylle contrariée guide un scénario mené tambour battant par Andrzej Bartkowiak , à qui on doit notamment Doom avec Dwayne Johnson. Retour, avec la recette du porc à la hongkongaise , sur un film de kung-fu qui a marqué toute une génération.
Jet Li + Aaliyah
À Oakland, deux clans se disputent le contrôle du port : la communauté afro-américaine dirigée par d'Isaak O'Day ( Delroy Lindo ) et la famille chinoise d’Han Sing, un ancien officier de police campé par Jet Li . L’affrontement aurait pu en rester là mais une histoire d’amour à contre-courant va naître entre Han et Trish ( Aaliyah )… la fille d’O’Day. Comment s’aimer quand tout vous sépare ? C’est l’enjeu qu’explore l’intrigue, entre deux scènes de combat chorégraphiées par le maître du genre, Corey Yuen .
Avec son titre faussement prémonitoire, Roméo doit mourir est resté tristement célèbre car c’est « Juliette » qui succombe. À seulement 22 ans Aaliyah meurt dans l’accident de son avion au Bahamas, un an après la sortie du film. La chanteuse de RnB avait eu le temps de se produire dans un second film en tête d’affiche – La Reine des damnés , sortie post-mortem en 2002 – prouvant sa volonté de poursuivre une carrière au cinéma.
Film culte
On peut se demander quel est le lien entre ce film et Matrix . La réponse est Keanu Reeves . En effet, le comédien a joué les anges gardiens en recommandant Andrzej Bartkowiak au producteur Joel Silver . Ce dernier, séduit par le travail de directeur de la photo de Bartkowiak sur L'Arme fatale 4 , lui confie la réalisation de ce film où action, humour, et romance s’entremêlent. Pour son baptême de la mise en scène, il crée « des moments d'anthologie », souligne Le Nouvel Observateur .
Produite par Aaliyah, avec la complicité des influents Timbaland, Barry Hankerson et Jomo Hankerson , la BO est aussi culte que le film qu’elle accompagne. Le tube Try Again , spécialement écrit pour le film, porte cette tracklist de légende et reste le plus grands succès de la chanteuse disparue. Pour l’anecdote, le clip et sa scène dans la salle des miroirs est un clin d’œil à la référence des films de kung-fu : Opération Dragon , qui fut également le film épitaphe de Bruce Lee .
Sans plus attendre, place à la recette du porc à la hongkongaise !
Les ingrédients (pour 4 personnes)
- 500 g de sauté de porc
- 2 poivrons rouges
- 4 carottes
- 2 courgettes
- 1 paquet de champignons noirs
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 paquet de nouilles chinoises
- 1 bouteille de soja
- 1 c. à s. de nuoc-mâm
- Sel, poivre du moulin
La préparation
- Commencez par faire revenir le sauté de porc à la poêle. Coupez les légumes en bâtonnets, émincez l’oignon et faites-le dorer au wok dans un filet d’huile. Ajoutez la viande précuite ainsi que les légumes et laissez cuire à feu vite en remuant fréquemment.
- Faites gonfler les champignons dans de l’eau chaude puis incorporez-les à la préparation. Imbibez de sauce soja, ajoutez une cuillère à soupe de nuoc-mâm et un filet d’eau. Couvrez et laissez mijoter.
- Enfin, ajoutez les nouilles chinoises, remuez de sorte à ce que le plat soit bien homogène et poursuivez la cuisson 2 minutes.
C’est prêt !
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