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À vos fourneaux avec A Scanner Darkly

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Projeté au 5e Champs-Élysées Film Festival , ce vendredi 10 juin à 22h05 au Publicis Cinémas, A Scanner Darkly (2006) fait partie des pépites à (re)voir dans le cadre de la Nuit de la science-fiction ! Véritable ovni cinématographique, il est aussi audacieux dans sa forme que dans son thème : ce film à mi-chemin entre animation et live-action est porté par un Keanu Reeves aux contours imprécis. Avant l’emblématique Boyhood, tourné par Richard Linklater en l’espace de 12 ans, A Scanner Darkly reste considéré comme une véritable prouesse du cinéaste. On vous dit pourquoi, avec la recette du donut aperçu dans la scène du diner .

D’après Philip K. Dick

Contre toute attente, les auteurs de SF réputés inadaptables au cinéma inspirent les plus audacieux : Thomas Pynchon pour le Inherent Vice de Paul Thomas Anderson, Richard Linklater et le monument de la littérature SF, Philip K. Dick . Cultissime auteur de l’ouvrage référence de Ridley Scott pour Blade Runner (Les Androïdes rêvent-ils de moutons électriques ?) , celui-ci a écrit un autre roman resté célèbre, Substance mort ; A Scanner Darkly en VO. Dans un style inimitable qui fait sa patte, Philip K. Dick applique des accents autobiographiques à son récit fictionnel, pour restituer les effets hallucinatoires provoqués par la prise de drogues.

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Une plongée dans les affres d’une Californie désenchantée , où paranoïa et schizophrénie donnent le ton, au rythme d’une enquête policière mystérieuse à souhait. Si Le Monde disait du livre qu’il est « certainement le plus abouti de Philip K. Dick », le film de Linklater se dote également de solides arguments. Signant lui-même le scénario , le réalisateur fait le choix d’un esthétisme singulier et envoûtant, en utilisant le même procédé qu’il avait expérimenté pour Waking Life (2001). Les images filmées en prises de vue réelles sont ainsi retravaillées en post-production par des artistes, pour offrir au film son graphisme stylisé .

Polar hypnotisant

Ce parti pris artistique a valu à A Scanner Darkly de figurer aux sélections officielles de Cannes et de Deauville , tout en imprégnant son intrigue désabusée dans l’esprit des spectateurs. Agent des Stups à Orange County, Fred – alias Bob Anchor, alias Keanu Reeves – a de plus en plus de mal à faire la part des choses, pour mener de front sa vie et celle de sa couverture, un toxicomane aux fréquentations douteuses. Progressivement, le cercle de marginaux qu’il a infiltré lui fait perdre pied avec la réalité et Fred sombre alors dans un entre-deux qui accentue sa crise identitaire. Parviendra-t-il à revenir à la raison ?

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« A Scanner Darkly est une véritable réussite visuelle, mais également intellectuelle » (Brazil)

Fort d’un casting parfaitement calibré, où se côtoient Robert Downey Jr., Woody Harrelson et Winona Ryder , A Scanner Darkly a été coproduit par Steven Soderbergh et George Clooney . Keanu Reeves, invité d’honneur de la 3e édition du Champs-Élysées Film Festival, il y a deux ans, livre une performance que Libération salue en précisant que « l'exploit de la réalisation tient dans l'expressivité des visages ». En clin d’œil à ses débuts et au Johnny Utah de Point Break , l’acteur retrouve, grâce à ce film, le rôle d’un flic infiltré jouant avec le feu.

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Sans plus attendre, place à la recette du donut de Charles Freck (Rory Cochrane) !

Les ingrédients (pour 6 personnes)

  • 500 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 œufs
  • 175 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 15 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de muscade

La préparation

  1. Dans un récipient, commencez par mélanger la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade. Dans un grand bol, faites de même avec les œufs préalablement battus en neige, le sucre et la vanille. Mélangez sans discontinuer jusqu’à ce que la préparation ait un aspect suffisamment épais.

  2. Incorporez ensuite le beurre fondu et le lait, puis battez le tout jusqu'à obtenir mélange parfaitement homogène. Réservez 2 heures au frigo, en couvrant avec un tissu.

  3. Saupoudrez de la farine sur votre plan de travail, afin que la pâte ne colle pas. Étalez-la sur une épaisseur de 1 cm environ et munissez-vous d’un bol (ou de tout objet circulaire) pour découper la forme des donuts. Mettez ensuite vos donuts à frire pendant une minute, de façon à ce qu’ils soient légèrement dorés. À mi-cuisson, retournez-les à l'aide d'une spatule et laissez cuire à nouveau une minute.

Astuce : Une fois cuits, déposez les donuts sur du papier absorbant pour les désengorger du surplus d’huile. Vous pouvez aussi laisser libre cours à votre imagination en utilisant des décorations pour cupcakes, en réalisant un glaçage ludique et savoureux.

C’est prêt !

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